Am ajuns să vizitez Crama Rasova la invitația unvinpezi.ro, care și-a premiat consumatorii fideli cu această experiență. CRAMA RASOVA se observă ușor pe partea dreaptă, atunci când treci podul de la Cernavodă în sensul de mers spre Marea Neagră.
Turul cramei ne-a fost ținut de Valentin Ceafalau, brand ambasador al Cramei Rasova și unul din echipa României care a câștigat Campionatul Mondial de Degustare in Orb.
Cum am sosit la CRAMA RASOVA am remarcat arhitectura sa modernă, și am aflat ca a fost gândită de studioul de design-arhitectură Igloo Arhitecture.
Crama are o arhitectura modernă, albă, cu forme organice, și pare integrată în faleza naturală, fiind astfel una dintre cele mai fotogenice crame din Dobrogea.
CRAMA RASOVA a fost fondată în 2015, cu scopul de a deveni un punct de referință atât pentru vinificația din Dobrogea, cât și pentru turismul viticol. Lucrează în prezent aproximativ 100 de hectare de vie, plantate pe soluri nisipoase, perfect ventilate de briza fluviului, cu peste 2100 de ore de soare anual. Același soare este și simbolul oficial al cramei – regăsit în logo, dar și în ceasul solar din curtea cramei, construit ca omagiu pentru lumina care hrănește vița de vie.
În primele încăperi de la intrare am întâlnit gama de vinuri Rasova, iar Valentin ne-a povestit câte ceva despre fiecare.
Denumirile gamelor te duc cu gândul la mare, la vară, la libertate, la poezie. De exemplu, unele etichete au fost inspirate din modele unor materiale de costume de baie, iar gama Sur Mer face referire la terminatia numelor unor localitati de pe Riviera Franceza si poartă pe sticlă un navod de pescar.
Am ajuns apoi în sala baricurilor, unde mai multe butoaie purtau semnăturile juriului Concours Mondial du Bruxelles sau ale unor artiști renumiți din România, precum Smiley, Loredana, Vama, The Motans, etc.
În sens didactic CRAMA RASOVA are in zona de baricuri un butoi iluminat la interior si cateva butoaie cu nuielușe de alun prinse la capătul lor, un truc vechi, folosit pentru a fi primele atacate de carii.
Degustări la Crama Rasova – experiență completă de turism oenologic
După turul cramei am ajuns pe terasa acesteia, aflată la câțiva pași de malul Dunării, într-un cadru natural spectaculos — cu vedere la podul proiectat de Gustave Eiffel și construit de Anghel Saligny în vremea lui Carol I ca sa uneasca Dobrogea de Regatul Romaniei.
Degustarea de vinuri a început cu CRAFT — un vin spumant nefiltrat, pe care îl știam de la Rowine. Apoi, am trecut la un vin alb din gama Sur Mer și la un roze baricat realizat din Feteasca Neagra, acompaniate de un platou cu brânzeturi și mezeluri. Puține crame românești au acest roze baricat, un vin cu personalitate și eleganță (am mai întâlnit un roze baricat pana acum doar la Velvet Winery). Am trecut apoi la un Pinot Noir din gama Sur Mer și la vinul Imperfect, ambele vinuri acompaniate cu delicioase preparate gătite în stil dobrogean. Vinul Imperfect este baricat 12 luni și a fost realizat din Feteasca Neagră, iar eticheta sa poartă versuri din volumul de poezii “Operele imperfecte” scris de Nichita Stănescu.
CRAMA RASOVA combină tradiția zonei cu tehnologie modernă și vinificație precisă, având vinuri expresive, cu personalitate, într-un stil ușor de înțeles și de iubit.
Oenologul Cramei Rasova – Răzvan Macici și stilul de Lume Nouă
Pilonul calității Rasova este oenologul Răzvan Macici, unul dintre cei mai apreciați vinificatori români, cu o carieră de vârf în Africa de Sud.
CRAMA RASOVA este celebră pentru evenimentele sale AER, seri cu muzică live și DJ, vin bun și un vibe tânăr, relaxat. Printre artiștii care au urcat pana acum pe scena AER au fost: Smiley, Loredana, Vama, The Motans.
Dacă ai Instagram, probabil ca ai văzut deja celebra terasă de la Crama Rasova, un loc numai bun pentru a admira un apus de soare cu un pahar de vin în mână, privind cum curge Dunărea. Dupa ce am vazut acest loc, am ajuns la concluzia ca oamenii vin la crama Rasova pentru priveliște, dar rămân pentru vin.
Vă recomand cu drag să vă opriți la Crama Rasova în drumul vostru spre mare pentru o pauză relaxantă, un tur de cramă și o degustare (crama oferind mai multe tipuri de vizite), pentru un pranz, o cafea sau o răcoritoare pe terasă cu priveliștea superbă spre Dunăre, pentru vinurile create de un oenolog internațional, arhitectura minimalistă si fotogenică a cramei.
Popularitatea locului face rezervarea esențială, mai ales pentru locurile „bune” de pe terasă. Pentru programări tururi si degustări găsiți detaliile de contact pe site-ul oficial: Crama Rasova
Atunci cand vizitati obiectivele turistice dintr-o anumita zona, va recomand sa includeti la traseul vostru si vizita la o crama, si sa gustati vinurile locale.
In Dobrogea sunt multe obiective turistice de vizitat, iar de cativa ani buni, contribuie la cresterea turismului in zona, si vizitele la cramele din podgoriile aflate aici. Am vizitat in zona Dobrogei mai multe crame, adaugandu-le la traseele mele spre Mausoleul de la Adamclisi, Manastirea Dervent, Cheile Dobrogei, Histria, Enisala, Capidava, Constanta, Limanu, Mangalia, Gura Portitei, Sfantu Gheorghe, Muntii Macinului, Lacul Iacobdeal, s.a.m.d.
Sper ca v-a placut articolul si ca v-am inspirat pentru urmatoarea destinatie de vacanta! Va invit in incheiere sa descoperiti pe harta de pe www.taradacilor.ro peste 600 de obiective turistice din Romania:
https://www.taradacilor.ro/2016/02/28/tara-dacilor-pe-harta/
