O POVESTE CU VINURI ȘI ISTORIE LA CRAMA THESAURUS DIN DEALURILE SILAGIULUI.
CRAMA THESAURUS ne-a întâmpinat cu cea mai îngrijită vie din zonă și cu designul ei modern, elegant, integrat organic în dealul cu vii, îmbinând perfect funcționalitatea tehnologică cu estetica și turismul viticol.
THESAURUS înseamnă „Căutarea tezaurului din solurile Dealului Silagiului și desăvârșirea acestei comori într-o sticlă de vin”. Le cunoșteam vinurile de prin 2009, când le-am cumpărat de la un magazin de vinuri din Mall Promenada din București. Le-am întâlnit apoi la târgurile de profil din capitală, Revino și RoWine, și le-am achiziționat de câteva ori pentru ocazii speciale.
Afacerea THESAURUS a fost începută de familia Moica, dar ulterior a fost vândută în 2024 unui investitor italian care mai deține o cramă în zona Friuli din Italia.
Crama a colaborat de-a lungul timpului cu oenologi de renume (precum britanicul David Lockley sau Paul Huiet), iar din 2023, oenologul cramei este Ștefan Stanciu, a cărui pasiune pentru vin a început în Italia și s-a consolidat prin studii de specialitate și cursuri WSET.
Degustările de vinuri la CRAMA THESAURUS se pot face pe butoaiele de pe pajiște, la umbra unui copac, la barul de lângă cramă, pe terasă sau în sala de evenimente.
În cadrul prezentării cramei am reținut că THESAURUS are în prezent 5 game principale de vinuri:
1. Fleurs de Vie – „Florile vieții”, nume și concept ce pornesc de la ideea că „viața este un buchet de bucurii și sentimente”; 2. Single Vineyards – expresie autentică a terroir-ului bănățean; 3. Reserve – vinuri baricate, un cupaj select de Cabernet Sauvignon, Merlot și Shiraz, provenite dintr-o excelentă recoltă; 4. Up Grape – un „upgrade al simțurilor”, realizat într-o ediție limitată de doar 860 de sticle, din struguri Cabernet Sauvignon și Pinot Noir, maturați timp de 12 luni în butoaie de stejar și încă 18 luni în sticlă; 5. Prosecco – vinuri aduse de actualul proprietar din Italia.
Am inteles ca se va renunța la gamele Naadia (care purta numele fiicei fostului proprietar) și Amadoc (numele unui rege trac).
Nu există încă opțiuni de cazare direct la cramele din Dealurilor Silagiului, dar turiștii se pot caza la 4 kilometri distanță, în Buziaș, și am înțeles că unii vizitatori au stat chiar cu camper van-ul în vie.
Istoria regiunii viticole Dealul Silagiului
Dealurile Silagiului- este una dintre cele mai importante și vechi zone viticole din vestul României. Satul Silagiu a fost menționat pentru prima dată în documente istorice în anii 1400 și veghează de sus orașul Buziaș- o stațiune balneoclimatică ce poartă în blazon strugurele, cu referire la lunga sa tradiție viticolă. În zonă se cultivă vița de vie de foarte mult timp, dar perioada de aur a fost sub conducerea habsburgică, aceștia aducând tehnici noi de vinificație și plantând soiuri nobile, astfel ca vinurile de aici au ajuns sa fie apreciate la curțile din Viena și Budapesta.
Contactați CRAMA THESAURUS pentru degustări, tururi ghidate și evenimente private la numerele de telefon de pe site: https://www.thesaurus.ro/contact/
Ce mai poți vizita în zonă
De aici puteți vizita obiectivele turistice din Timișoara, Castelul Purgly, Castelul Csernovics din Macea si obiectivele turistice din Arad.
Sper că v-a plăcut articolul și că v-am inspirat pentru următoarea destinație enologica! Vă invit, în încheiere, să descoperiți și alte trasee interesante din România: https://www.taradacilor.ro/2016/02/28/tara-dacilor-pe-harta/
